Gavina

Gavina, é um nome que ficará sempre recordado pela a forte comunidade piscatória Vilacondense, devido a sua localização junto aos antigos Estaleiros Navais existentes a frente do mesmo. Sem duvida um ponto de encontro dos antigos lobos do mar, bem como as suas historias sobre a pesca do bacalhau que quando ia lá com o meu falecido Avo ouvia sempre.

Localizado na parte renovada da zona ribeirinha da nossa cidade, tendo bem próximo vários locais de referência como a Capela do Socorro, o Museu dos Descobrimentos bem como uma réplica de uma Nau que foi construída nos nossos Estaleiros.

Um local ideal para juntar amigos e saborear vários pratos disponíveis tendo como referencia um dos pratos que faz a casa o famoso Bacalhau a Gavina, contudo fica o aviso que o local não tem tantas mesas como se espera, senão tirava certa graça deste local.

Foi um dos pratos que foi saboreado na altura da nossa visita neste caso passo a bola para os 2 confrades – Alex e Joel, no meu caso tive o prazer de apreciar um belo costeletão que estava divinal, acompanhado por um belo vinho.

Neste caso a minha nota é o Garfo de Ouro e fica a nota que é um dos locais de referencia da nossa historia como comunidade marítima que somos.

New York

Um sub tema desta blog é falar da gastronomia dos locais que os seus fundadores têm a felicidade de visitar. O Arroteiro Alex está em falta com Luanda e eu para lhe poder puxar as orelhas não posso também falhar...

New York, que dizer? Há imenso que falar, mas é de comida que há aqui lugar. Fabuloso, like a real movie, grandioso, um mundo à parte... São tudo definições que descrevem esta cidade e me tiraram o fôlego de uma forma inesperada. Estas definições não cabem contudo no que à comida toca. Associado ao péssimo tempo que se fez sentir e aos elevados preços de quase tudo, a comida era péssima.

Sem identidade, sabores que só permitem medir as calorias. Hamburgeres, hot dogs, bifes tipo flinstones mas com sabor enjoativo, pastas miseráveis... De tudo um pouco experimentei e nada agradou... Uma padaria portuguesa e um bom restaurante nacional, daria um toque excelente.

Não ilustrarei esta frustação gastronómica com fotos dos pratos, mas de alguns ingredientes de mercados no China Town e Central Station. Nova iorquino alimenta-se em movimento, agarra qualquer coisa e vai comendo no caminho, é tudo tal qual os filmes...

Caravela

Pois bem, estava em dívida e por isso com algum atraso aqui vão umas linhas.

Já era sabido que os potenciais e conhecidos locais na Freguesia de Vila do Conde estavam a esgotar e como tal abrimos as portas às restantes freguesias. Neste primeiro acto de prospecção além "capital", os dois Arroteiros fundadores presentes no país resolvemos fazer uma recriação e tentamos substituir o insubstituível, mas com muito esforço do Pedro não foi possível, mantivemos apenas o número de 3 amigos juntados à mesa, com muito boa disposição.

A opção recaiu no restaurante Caravela em Vila Chã. O espaço é fantástico decorado com temas dedicados ao mar. É um espaço muito procurado por malta do Porto que procura iguarias e foi através dessa malta que o conheci. A única mesa ocupada era a nossa, mas nem por isso faltou animação e sonoras gargalhadas, tendo por tema central as mulheres, aproveitando a ausência de elementos femininos. Não há que enganar e no meio de tanto disparate a diversão foi total.

A comida que é o que importa. A ideia foi não olhar a custos e experimentar coisas diferentes, daí as ovas de peixe, os ouriços do mar grelhados, os camarões com molho de tomate e sabor a mar, lulas à moda da casa e muito mais. Palete de sabores deliciosos com um inegável toque a mar. O preço ultrapassou os 15€, mais fruto das escolhas que exagero nos preços, mas certamente numa refeição normal volta para os 10€ que temos como base para estes jantares.

Foi sem dúvida uma escolha muito feliz e um sítio a repetir muitas mais vezes, crendo que no Verão estará sempre repleto de pessoas. A minha escolha é garfo de ouro, pela inovação de sabores e pelo potencial que terá para animação mais forte.